「冷凍 日清中華 上海焼そば 大盛り」は日清食品が製造・販売する冷凍食品です。
まず特筆すべきなのは、ボリューム感。パッケージに「大盛り/たっぷり340g」と記載があるとおり、1食分の量が多い商品となっています。
具材もえび、きくらげ、たけのこ、赤ピーマン、チンゲン菜、もやしと6種類が使われており、量だけではない満足感も得られます。また、ソースにはオイスターソースが使われており、外食で食べるような中華料理の味を家で楽しむことが可能です。

メーカーの公式ホームページでは、この商品を使った「パリパリ焼きそばたっぷりもやし海鮮あん」というアレンジレシピも公開されています。
別途具材や調味料が必要だったり、包丁やフライパンを使った料理工程があったりと、少し手間のかかるレシピですが、また違った食感や味が楽しめるので、時間に余裕のある時に試してみると良いでしょう。

「讃岐小豆島シッポク手延うどん」は、香川県小豆島の企業「株式会社うす家」が販売する冷凍食品です。
うどん、具材、つゆが丸ごと1食分ずつ冷凍された状態になっており、鍋に水を入れて沸騰させるだけで食べられるようになっています。内容量500g（めん180g）とボリュームも十分。
400年以上前から受け継がれてきた手延べ製法で製造された麺は、コシが強く、もちもちとしているのが特徴です。同じシリーズの冷凍うどん・そばの中でも、特にシッポク手延うどんはにんじん、きぬさや、油揚げなどの具材も豊富に入っているという点で満足感の高い商品となっています。

他にも鴨南蛮手延うどんやカレー手延うどんなど豊富なバリエーションがあり、なかには贈答用の商品も。取り寄せて食べ比べてみるのもおすすめです。

「赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット」は、中華料理の名店「赤坂四川飯店」の厨房で手作りされた商品です。赤坂四川飯店の店舗でも人気のメニュー「汁なし担々麺」を冷凍食品にしたもので、自宅で簡単に本格的な四川料理が楽しめます。

四川汁なし担々麺は、コクのあるゴマの味と花椒の風味の効いたソースに細い麺がよく絡み、濃厚さと刺激の強さに反してさらっと食べられるメニューです。それでいて麺は140gとボリューム感があり、十分に満足できる量となっています。
価格は1食あたり1500円以上と、冷凍食品としては高額な商品ではありますが、特別な日のランチにお取り寄せをしてみるのもおすすめです。何か大きな仕事を達成したときのご褒美や、大事な仕事に取りかかる前の気合い付けとしてみるのはいかがでしょうか。

「よくばり御膳　五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」は、大手製粉メーカー「ニップン」が製造する冷凍食品。
ニップンの「よくばり御膳」シリーズは、袋から取り出したトレイをそのまま電子レンジに入れて調理ができる上、「ごはんとおかず」といったワンプレートランチの形で食べられる満足度の高さが特徴です。
特に、同シリーズの中でも「五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん」は食材に13品目を使用し、野菜も5種類の具材が100gと豊富に使われています。「栄養バランスは気になるけれど、できるだけ簡単にランチを済ませたい」という人おすすめの商品です。

また、内容量は300gとボリュームも十分。
「忙しい日のランチでも簡単に健康的なメニューを食べたい」という人は、ぜひ冷凍庫にストックしておくと良いでしょう。

「素材を生かした　辛くない　国産玉ねぎと豚肉のカレー」は無印良品が販売するレトルトカレーです。豊富な種類があることで有名な無印良品のカレーの中の1商品。
「本格的な味のカレー」「辛みの強いカレー」もラインナップされている中で、「辛くない　国産玉ねぎと豚肉のカレー」は商品名のとおり、辛さが抑えられており、辛いのが苦手な人でも食べやすい商品となっています。
唐辛子を使用せず、いわゆる「おそばやさんのカレー」のような和風の味付けになっており、どこかほっとする味わいが特徴です。具材には大きくカットされた豚肉が入っており、食べ応えも十分にあります。

また、無印良品の公式ホームページでは、アレンジレシピとしてホットサンドのレシピも公開されています。ホットサンドメーカーを持っている人は、こちらのアレンジレシピも試してみてはいかがでしょうか。

「bibigo　韓飯レンジdeクッパ カルビクッパ」はCJ FOODS JAPANが販売するレトルト食品です。
韓国料理「カルビクッパ」の具材とスープ、そして白米がセットになった商品で、材料と水をカップに入れ、電子レンジで温めるだけで調理が完了する手軽さが特徴です。
スープの中に白米が入った、いわゆる「スープご飯」であり、さらりと食べられますが、スープにコクがあるため食後の満足感が十分に得られます。チーズなどを「ちょい足し」して楽しめるのも魅力です。

同じシリーズの商品に「牛骨コムタン」や「海鮮スンドゥブ」もあり、「カルビクッパ」も含めて、自宅で簡単に韓国料理の味を楽しみたい人におすすめの商品となっています。

「薄焼き餅(青ねぎ入り)」は業務スーパーで販売されている冷凍食品。台湾の夜市で売られている「葱抓餅」を冷凍食品にした商品です。
「薄焼き餅(青ねぎ入り)」は、オーブントースターもしくはフライパンでの調理となりますが、直径が約20cmとややサイズが大きいため、十分な大きさの調理器具や食器があるかを、事前に確認しておくことをおすすめします。

小麦粉で作った生地は、調理すると外側がサクサク、中がもちもちとした食感になるのが特徴。軽く食べられるためおやつにも適していますが、腹持ちも良いため、在宅勤務時の軽めのランチとしても食べられます。
味がついているのでそのままでも食べられますが、お好みでポン酢やラー油をかけたり、チーズや野菜といった具材を巻いたりするのもおすすめです。

ニッスイ「焼きおにぎり」は、大手水産・食品会社「ニッスイ」が製造・販売する冷凍食品。
名前のとおり、焼きおにぎりを冷凍食品にしたもので、1個あたり50gと小さいサイズで作られているのが特徴です。
袋の中では焼きおにぎりがトレイに入っており、1個ずつトレイを小分けにして電子レンジで温めるだけで食べることが可能。在宅勤務時のランチだけではなく、小腹が空いたときやおやつとして食べるのにも適しています。

また、ニッスイの公式ホームページでは「焼きおにぎり」のアレンジレシピが多数公開されており、焼きおにぎり茶漬けやスープがけなどのさらりと食べられるメニューから、おにぎりバーガーや肉巻きおにぎりなど、より満足感の高いメニューまで、その種類はさまざま。
焼きおにぎりというシンプルな食品ですが、メーカーからの情報も参考に、様々なアレンジを楽しみながら食べてみるのもおすすめです。